Neuer Kaffegenuß Die Kaffee-Radikalen Kaffe kann Noten von Zitrus, Brombere oder Vanille haben, ohne aromatisiert zu sein. Wenn Kaffesorte, Anbau, Röstung, Brühtemperatur, Mahlgrad, .. usw stimmen, dann kann man aus Kaffebohnen sehr viel mehr als einen Morgenwachmacher zaubern. Bei radical-coffee.de wird über Kaffee mit seinen vielen Möglichkeiten jenseits der Massenware diskutiert und berichtet. Ist Kaffe z.B. Pulp natural getrocknet (also länger in der Kaffekirsche), dann werden mehr Aromen aus der Fructose des Fruchtfleisches in die Kaffebohne übertragen und das tut dem Geschmack zumindest in der Vielfalt gut. Und wenn dann noch die Maschine sauber ist und der / die Barista seinen / Ihren Job versteht, dann kann Kaffe vielfältig sein wie Wein. .... wenn man diese Seite hin und wieder ansurft, ist man sich dessen zumindest sicher. Aber es gibt ja auch gute Barista-Shops und Kaffes, wo man das dann auch probieren kann. Also diese Seite ansurfen, wenn man mal richtig guten Kaffe probieren will.

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Webadresse:

radical-coffee.de

Eingetragen am:

20.07.2011

Thema:

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kaffee kaffe kochen genuß städtereisen

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